市場から直接仕入れる新鮮な旬の魚介を職人が握る粋な寿司、そして素材の旨味を存分に生かした天ぷらがおすすめ。
当店自慢の豊洲直送「厳選本鮪」で、満足いただける逸品をご提供いたします。
シャリは長期熟成させた酒粕を丹念に仕込んだ、原材料酒粕のみの伝統的な赤酢で旬の魚介の味を最大限まで高めるための工夫をこらしています。
調味料にもこだわりが詰まっており、奄美諸島産の純黒糖や沖縄の塩・シママースを使用しております。

様々な酒を飲み比べてきた店主が厳選したこだわりの日本酒。
種類も豊富にご用意しておりますのでお気軽にお尋ねください。
和食と相性の良いオーソドックスな日本酒はもちろんのこと、時には希少価値の高い日本酒、知る人ぞ知るマニアック日本酒など、様々なお酒をお楽しみいただけます。
他にも、焼酎、ワイン、ウイスキー、ビール、サワーなど豊富に取り揃えておりますので、お好みに合わせてお楽しみください。

温もりと清潔感を感じる白木を基調とした店内は、居酒屋ならではの気軽さとゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。
寿司ネタケースから豊富な旬のネタを目で見てお楽しみいただけるカウンター席や、人の目を気にせずにくつろげるプライベートな個室がおすすめです。
その他にも広々としたテーブル席がございますので、ご予約の際にぜひご利用のシーンをお伝えください。
ぴったりのお席をご用意いたします。