銚子沖の魚介をはじめ、市場から直接仕入れる新鮮な旬の魚介を職人が握る粋な江戸前寿司でご堪能ください。
当店自慢の「生本マグロ」は、旬で一番美味しい産地のものを使用しています。
シャリにも、ミシュランを獲得する寿司店も使用している「横井醸造の赤酢」や徳之島産の砂糖を使用し、旬の魚介の味を最大限まで高めるための工夫をこらしています。
お昼から楽しむことができる、こだかこだわりの寿司をご堪能ください。

夕食は、店主が腕によりをかけたお酒にぴったりのおつまみや伝統の和食、自由な発想で作られる創作和食まで、様々なお料理をご用意しております。
また、千葉の地産地消をテーマに、市場から仕入れた新鮮な食材で作る「房州の郷土料理」も自慢の一つ。
お酒とともに季節の息吹をご堪能ください。

様々な酒を飲み比べてきた店主が厳選したこだわりの日本酒。
種類も豊富にご用意しておりますのでお気軽にお尋ねください。
和食と相性の良いオーソドックスな日本酒はもちろんのこと、時には希少価値の高い日本酒、知る人ぞ知るマニアック日本酒など、様々なお酒をお楽しみいただけます。
他にも、焼酎、ワイン、ウイスキー、ビール、サワーなど豊富に取り揃えておりますので、お好みに合わせてお楽しみください。

温もりと清潔感を感じる白木を基調とした店内には、シーンに合わせてご利用いただける様々なお席をご用意しております。
大切な人とのデート、友人との語らい、一人で一杯飲みながら食事をするときなどには、職人の技を目の前で楽しむことができるカウンター席。
友人たちとの普段使いの食事、ちょっとしたご宴会や会食には、広々としたテーブル席。
大切な方との会食やご接待、家族の記念日などには、人の目を気にせずにくつろげるプライベートな個室。
ご予約の際に、ぜひご利用のシーンをお伝えください。
ぴったりのお席をご用意いたします。